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株式会社　扇カネ安食品本舗
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レシピ＞トリュフチョコ風　和菓子

【材料】約10個分
A
・片栗粉 　　　大さじ3
・ココア　　　　大さじ6
・水 　　　　　　大さじ3
★コーティング用
・チョコレート 50g（目安は板チョコ1枚分）
★トッピング用
・ココア　　適量
・きな粉 　適量
【作り方】
①鍋にAの材料を全ていれ、弱火でかき混ぜながら練りあげます。
②まとまったら、温かいうちに丸めます。(やけどに注意しましょう)
③チョコレートを溶かして、コーティングします。
④表面のチョコレートが、冷やし固まったら、トッピング用のココアや、きな粉をからめて、出来上がりです。