皆様とのご縁に感謝し笑顔あふれる伝統をお届けいたします
株式会社　扇カネ安食品本舗
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レシピ＞カネ安風「ぷるぷる」黒糖わらびもち

【材料】（2人分）　
・扇カネ安わらびもち粉 60g
・水　200cc
・黒砂糖　30g
・上白糖　30g

・扇カネ安きな粉　 適量
【作り方】
① 鍋にわらびもち粉、黒砂糖、上白糖、水を入れ、よくかき混ぜて溶かす。
② 中火にかけ、沸騰してきたら弱火にして、粘りが出るまでヘラで練り上げる。(焦げ付きやすいので絶えず
鍋底から混ぜ続けること。)
③ 水を張ったバッドにとり、流水で冷やす。
④ 水の中で一口大の大きさに切り分ける。
⑤ 水を切り、お好みできな粉をかけてお召し上がりください。
＊おなべに残ったわらび餅は30分ほど水につけておいておくときれいに取れて掃除がしやすくなります。