皆様とのご縁に感謝し笑顔あふれる伝統をお届けいたします
株式会社 扇カネ安食品本舗
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レシピ>扇カネ安風ごはんdeかんたん♪三色おはぎ


【材料】
・ごはん(やわらかめに炊いたもの。
冷やごはんの場合はレンジで温めておく。)
・塩 少々
・扇カネ安 愛知県産きな粉 適量
・扇カネ安 いりごま(黒) 適量
・扇カネ安 愛知三河湾産青さ粉 適量
・砂糖 お好みで
【作り方】
@きな粉にお好みで砂糖を混ぜておく(愛知県産きな粉は大豆由来の甘みがありますので、砂糖を加える
場合はきな粉の半量程度がおすすめです)。
Aいりごまはすって、お好みで砂糖を少々混ぜておく。
Bごはんは温かいうちにすりこぎで粒が半分残る程度に潰す(ごはんが普通〜かための場合は潰す前に熱
湯を少々加えるとよい)

C手水をつけてお好みの大きさ、形に成形し、きな粉・ごま・青さ粉を全体にまぶす。