生活の豆知識２

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魚焼きグリルにたまった汚れをきれいに落とす方法

魚焼きグリルを洗うのは大変。
スポンジはべたべた、汚れは落ちにくい・・・。
そいういうときは、片栗粉で固めちゃいましょう！
水300ccに片栗粉を大さじ４杯を混ぜ合わせます。
それをグリルの受け皿に入れ、後は普通に魚を焼くだけ。
グリルが 冷めてから 取り出せば、コロンと取れます。
油が片栗粉に混ざりきっていない場合は、キッチンペーパーで軽く抑えてから取り除けば大丈夫です！

生ごみの臭いの予防

生ごみは新聞紙に包むとそこから出る水分を吸い取って、菌が繁殖するのを抑えてくれるので、臭いを防いでくれます。
また、ゴミ袋の中に、「お酢」を少しだけ垂らしてみてください。
そうすると、酢の成分である「酢酸」が腐敗したアルカリ性と合体することによって「中和」されますので、臭いを緩和してくれます。

包丁の切れ味を戻す方法

お料理を作るとき、包丁の切れ味が悪くなってしまって困ったことはありませんか？

でも、すぐに元に戻す方法があります。
やり方は、アルミホイルを何枚かにたたみ、それを包丁で切ってみて下さい。

あら不思議、切れ味が元通りです。
同じように、キッチンバサミなども、アルミホイルを切ると切れ味が戻ります。

★また、包丁のさび防止には、フライパンで米ぬかをよく炒り、深めの容器に入れてそこへ包丁を刺しておくと錆びません。
しばらく使わないときは、布か新聞紙に包んでしまっておくといいと思いますよ。

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